ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

ココユタfico(フィコ)〜フルーツサラミ〜

内容量 1本(130g)
販売価格 1,200円(内税)
購入数

ドライいちじくをメインに色々なドライフルールをサラミ状に形成したスイーツ『フィグログ』は
イタリア中部マルケ州の伝統的なお菓子です。

見た目はまるでお肉のサラミ!
でも実際は、ドライフルーツの塊でフルーツの甘くさとスパイスの風味がたまらないお菓子なんですよ。
お菓子とは言っても、私はこれをワインのおつまみとしてよくいただきます。ドライフルーツ単品で食べるよりも味が深くて一層美味しく感じられます。美味しすぎてついついお酒もすすんじゃいますよね。

『フルーツサラミ』、『フィグログ』、など様々な呼び名がありますが、
現地イタリア語で『ロンジィーノディフィコ』イチジクの丸太という呼び名から名をとって『ココユタfico』と名付けました。

今年の『ココユタfico』は、
いちじく、プルーン、レーズン、くるみ、アップル、ブルーベリー、アプリコット、柚子ピールと、はちみつ、3種類のスパイス(シナモン、ジンジャー、クローブ)を合わせてスペシャルに作っています。
こんなにたくさんのドライフルーツを使って作れるのも、ビスコッティで常にドライフルーツを使っているココユタならではですよ。
ワインが好きな方へのプレゼントにもおススメです。


|原材料|
ドライイチジク(トルコ産)、ドライプルーン、レーズン、クルミ、ドライアップル、ドライブルーベリー、ドライアプリコット、柚子ピール、はちみつ、シナモン、ジンジャー、クローブ

|賞味期限|
製造日より6か月間
高温多湿を避けて保存し、開封後は早めにお召し上がり下さい。












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