ココユタBISCOTTIは手作りビスコッティの専門店です。

Passionココグルトムース

販売価格 1,600円(内税)
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工房の生け垣として栽培を始めたパッションフルーツがたわわに実ったころ、この甘酸っぱい香りと爽やかな果実をどうやって皆さんに味わっていただこうかな?
それが始まりでした。
構想一年。

自家栽培パッションフルーツソース+ヨーグルトムースココナッツBISCOTTI

ココナッツの香り、パッションフルーツの甘酸っぱさ、ヨーグルトのコクが重なって、
ついに満足感いっぱいのサマースイーツが完成しました!!

パッションフルーツのソースは素材を生かすビートグラニュー糖以外は一切何も使わず、果実をそのまま食べるよりも美味しくなったかも。
ヨーグルトムースは湿気に弱いBISCOTTIへの影響も考えて、水分を減らしながらもフワとろ食感にするのに、微妙なレシピ調整を何度も重ねて、ようやく納得の味わいに到達しました。

ビスコッティのザクザク感とヨーグルトムースのフワとろ感が見事に合わさった食感は食べ応え満点。
夏のおやつもココろユタかにお過ごしください。


収穫した自家栽培のパッションフルーツなので数に限りがございます。
品切れになってしまったらごめんなさい。

※冷凍で発送致しますので、ジャムとの同梱はできません。
※解凍後はすぐnビスコッティが湿気り始めますので、すぐにお召し上がりください。



原材料:北海道産小麦粉、北海道産ビートグラニュー糖、地元川崎産鶏卵、有機ジャンボオーツ、ココナッツ、ココナッツミルクパウダー(ココナッツミルク/モルトデキストリン/カゼインナトリウム(乳由来))、天然塩、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、
プレーンヨーグルト、生クリーム、卵白、ゼラチン、レモン果汁、自家栽培パッションフルーツ

賞味期限:冷凍で14日間

保管方法:冷凍庫で保管し、解凍後はすぐにお召し上がりください。












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